Connect with us

Смакота

Смачний салат з печерицями

Будь-який святковий стіл і навіть повсякденний не може бути без салатів. Зазвичай, люди готують традиційні страви, проте завжди хочеться додати щось новенького. Здивувати гостей допоможе салат «Король столу».

Як приготувати смачний салат «Король столу»?

РЕКЛАМА 2

isty.com.ua

Складники:

  • печериці – 0,5 кілограма;
  • цибуля – 2 штуки;
  • яйця – 6 штук;
  • сир – 150 грамів;
  • морква – 3 штуки;
  • мариновані огірки – 3 штуки;
  • куряча грудка копчена – 1 штука, але не менше 250 грамів;
  • картопля – 4 штуки;
  • часник – 3 зубчики;
  • вода – 150 мілілітрів;
  • желатин – 1 столова ложка;
  • майонез – 250 грамів;
  • зелень, мариновані печериці – для прикраси.

РЕКЛАМА 1

Спосіб приготування:

  1. Печериці помийте, почистьте та поріжте кубиками, теж саме зробіть з цибулею. Обсмажуйте гриби разом з цибулею на пательні до готовності.
  2. Желатин розведіть у воді. Коли він розбухне, розігрійте його в мікрохвильовій печі. Теплий желатин розмішайте з майонезом.
  3. Яйця, картоплю та моркву помийте та відваріть. Відділіть білки від жовтків, останні натріть на мілкій терці, з сиром зробіть теж саме. Додайте до жовтків та сиру невелику кількість майонезу.
  4. Моркві натріть на терці, часник поріжте дрібно, змішайте, додайте майонез.
  5. Білки натріть на терці та змішайте з майонезом.
  6. Дрібно поріжте грудку, огірки та картоплю.
  7. Візьміть прямокутну або круглу посудину, вистеліть її харчовою плівкою. Викладайте салат шарами: сирно-жовткова маса, гриби з майонезом, морква, білки, огірки (після полийте невеликою кількістю майонезу), грудка (знову майонез), картопля (майонез). Поставте салат у холодильник на 3 години.
  8. Дістаньте салат з холодильника. Переверніть на широку посудину. Прикрасьте за смаком.
Подiлись з друзями:
Continue Reading

Facebook

Trending