Connect with us

Смакота

Рецепт соуса з томатів та перцю

Джерело: poradnik.net.ua

Цей соус добре підійде як добавка на зимy до м’яса або пасти.

Інгредієнти:

РЕКЛАМА 2

  • Помідори 3кг
  • Цибуля 0.3кг
  • Перець 0.5кг
  • Гострий перець 1шт
  • Пів стакана рослинної олії
  • 2 столових ложки солі
  • 2 столові ложки цукру

Процес приготування:

Вимийте помідори, видаліть зайві частини. Очистимо цибулю, перець відділіть від насіння та наріжте полосами.

Пропустіть помідори через м’ясорубку.

У вас має вийте біля трьох літрів пюре з томатів. Перець, цибулю та гострий перець також пропустіть через м’ясорубку. Пюре з овочів перелийте у каструлю, додайте часник, сіль, цукор та олію. Варіть на середньому вогні.

Доведіть стану кипіння, залийте оцтом та ще варіть протягом 1г. Додайте за смаком різні спеції, сіль та цукор.

РЕКЛАМА 1

Після варки перелийте соус у банки та закрутіть.

Смачного!

Подiлись з друзями:
Continue Reading

Facebook

Trending