Connect with us

Поради

Один із найкорисніших продуктів: 5 властивостей шпинату

У сучасному світі немає людини, яка б не знала про неймовірну користь овочів та фруктів. Вони є основою правильного харчування та майже всіх дієт. Проте не всі знають про корисні властивості такого продукту як овочева зелень, серед якої і шпинат.

iamcook.ru

РЕКЛАМА 2

РЕКЛАМА 1

В останній час саме шпинат дуже цікавить дослідників, його навіть зараховують до п’яти найкорисніших продуктів. Його часто додають до салатів, супів і десертів.
І ось чому слід звернути увагу на шпинат.
1. Шпинат містить усі поживні речовини: білки, жири та вуглеводи. Крім того, жирні кислоти, клітковину, вітаміни С, Н, К, А, РР, Е, В, бета-каротин, фосфор, залізо, мідь, цинк, селен, калій, натрій і магній. Це набагато більше, ніж в інших овочах та зелені. При цьому корисні речовини в шпинаті зберігаються й при високих температурах, тобто, термічній обробці.
2. У листях шпинату дуже багато білка. У більшій концентрації його можна знайти лише в бобових – квасолі та горошку. Тому, якщо у вас є алергія або ви не любите бобові, то зверніть увагу на шпинат.
3. У шпинаті багато каротину. Це в поєднанні з великим вмістом заліза в зелені допомагає організму виводи шлаки та токсини. Також регулярне вживання шпинату допомагає наживити клітини організму киснем та поживними речовинами. Отож, ця зелень покращує метаболізм та забезпечує організм енергією.
4. Уживання шпинату допомагає в попереджуванні та лікуванні багатьох хвороб. Ця зелень служить не тільки як дієтичний продукт, його рекомендують уживати при цукровому діабеті, анемії, гіпертонії, ентероколіті, гастриті та захворюваннях нервової системи. Шпинат має протизапалювальні, сечогінні, послаблювальні та тонізуючі властивості. Крім того, зелень добре впливає на кровоносні судини, ясна та зуби.
5. Уживання шпинату попереджує виникнення дистрофії сітківки. У зелені міститься лютеїн, що позитивно впливає на нервові клітини ока. Тому шпинат дуже корисний для тих, хто багато часу проводить перед екраном комп’ютера, адже лютеїн, крім захисних властивостей, може знижувати втому очей.
Усі ці корисні властивості роблять шпинат одним із найнеобхідніших продуктів щоденного раціону. Крім того, шпинат не має «протипоказань»: його можна вживати і людям із хворобами кишково-шлункового тракту, а також вагітним жінкам і дітям, оскільки він містить майже всі необхідні організмові вітаміни й поживні речовини.

Подiлись з друзями:
Continue Reading

Facebook

Trending