Connect with us

КУХНЯ

Картопляна запіканка в сковороді

Ця ситна страва готується на манер іспанської тортильї. Її можно подавати на сніданок.
Інгредієнти
Картопля 3 шт.
Маленький пучок зеленої цибулі
тертий сир 1/2 стакана
борошно 1 стакан
яйця 2 шт.
молоко 1/3 стакана
вершкове масло 1 ст.л.
сіль, перець
олія для обсмажування

РЕКЛАМА 2

РЕКЛАМА 1


1. Масло растопіть, змішайте з яйцями, молоком та борошном. Додати сіль і перець.
2. Картоплю натріть на крупній тертці, зелену цибулю дрібно покришіть. Додайте картоплю, тертий сир та цибулю в тісто.
3. На сковороді розігріти трохи олії, викласти картопляну масу, розрівняти, обсмажити приблизно 4-5 хвилин.
4. Аккуратно перевернути за допомогою тарілки та смажити ще 3-4 хв.
5. Подавати разом зі сметаной.

Подiлись з друзями:
Continue Reading

Facebook

Trending